Вы когда-нибудь задумывались, как профессионалы делают  стейки настолько нежными и вкусными? Они прокалывают мясо, чтобы сломать ткани, и это позволяет лучше проникать ароматы вовнутрь. В этом вам поможет уникальный инструмент тендерайзер. Его пружинный механизм действительно творит чудеса! 

Вещь незаурядная. Принцип работы до безобразия прост. Стучите приспособлением по мясу, которое в свою очередь делает кучу отверстий в мясе. 

В отличие от отбивания мяса молотком, при использовании этого приспособления мясо остается таким же «толстым» и сочным. На самом деле гораздо лучше получается, чем при отбивании молотком.

Тендерайзер - это полная замена ручному молотку для отбивания мяса. Предназначен для более «тихого» и более удобного отбивания свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. Если Вы ценитель нежных, сочных отбивных, тогда Meat Tenderizer будет для Вас незаменимым помощником.

 

        

 Особенности:

• Натуральная технология размягчения любого вида мяса.
• Обработка мяса без шума и брызг.
• Сокращение времени маринования на 80%.
• Сокращения времени жарки, приготовления в духовке и на гриле на 50%.
• Отличный результат - сочное и нежное мясо.

Преимущества:

• Разрыхлённое с помощью Meat Tenderizer мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
• При обработке Meat Tenderizer, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
• Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
• При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.

 Использование:

• Перед первым использованием Вам необходимо будет промыть прибор. Затем положив кусок мяса на разделочную доску, аккуратно прижимайте Meat Tenderizer к верхней части мяса до того момента, когда будет получен желаемый результат. Можете добавить свои любимые специи: лезвия введут их внутрь мяса.
• Тендерайзер изготовлен из нержавеющей стали и высокопрочного пластика, очень прост в использовании и безопасен.

 Характеристики:

• Материал корпуса:  ABS пластик.
• Кол-во лезвий (игол): 24шт.
• Материал лезвий:  нержавеющая сталь.
• Размеры: 19х5см.
• Вес: 160гр.