Традиционно вина и коньяки выдерживаются в дубовых бочках. Именно древесина бочки окрашивает, и придает характерный аромат знаменитым на весь мир напиткам: виски, рому, текиле, коньяку, фруктовому бренди, чаче. 

А знаете ли вы, что бочку можно с успехом заменить на альтернативный, экологически чистый вариант, который дает тот же эффект? Это дубовая щепа (другое название дубовые чипсы).

Предлагаем к продаже щепу,  среднего обжига для придания напиткам аромата ВАНИЛИ, которую добавляют в вино и дистилляты. Добавляет в напиток дубильные вещества, которые подчеркивают свежесть и фруктовый вкус, стабилизируют цвет напитка.

Добавлять из расчета 2-5г на 1л напитка.

http://papindrug.com сайт интернет магазина "Папин Друг"